Zapomniałam, zapomniałam dodać post. Ale już nadrabiam zaległości. Ciasto gruszkowo- imbirowe. Główną rolę odgrywają gruszki, dlatego tak ważne jest żeby były one twarde, soczyste i słodkie:) Chyba nic więcej dodawać nie muszę.
Składniki:
175g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
200g miękkiego masła
140g cukru
3 jajka
3 jajka
2 łyżeczki startego imbiru
1 łyżeczka cynamonu
2 duże gruszki (pokrojone w plasterki)
2 łyżki brązowego cukru
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 stopni. Przygotować tortownicę (średnica 22cm) wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną, 175g pokrojonego masła,cukier, imbir, cynamon i jajka. Delikatnie połączyć wszystkie składniki za pomocą miksera. Gdy uzyskamy jednolitą masę przekładamy ciasto do wcześniej przygotowanej formy. Plasterki gruszek układamy na wierzchu w tzn. wachlarz. Posypać resztką masła oraz brązowym cukrem. Pieczemy przez ok. 35min.
przepis pochodzi ze strony Kwestia smaku, został przeze mnie trochę zmodyfikowany.
Gruszki <3 Koniecznie muszę jakoś je wykorzystać w ten weekend :)
OdpowiedzUsuńKamciss w takim razie czekam na Twoje pomysły z gruszką:) z gruszkami chciałabym jeszcze zrobić deser na bazie śmietanki ;)
UsuńTu naprawdę nie trzeba nic dodawać :D
OdpowiedzUsuńZachęcam do spróbowania:) Może więcej cynamonu?:) Ale wydaje mi się, że za bardzo zdominowałby całe ciasto.
Usuńmusi byc pyszne takie połączenie:)
OdpowiedzUsuńSpróbuj Justyna:)
UsuńImbir + gruszka = idealny smak:)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie:) w sobotę robię kolejne,zachęcam:)
UsuńBardzo fajna kombinacja :) muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Olinko powiem Ci szczerze, że nigdy nie jadłam gruszek w cieście, ogólnie gruszkę traktowałam jako owoc do zjedzenia "na surowo", ale już się przekonałam:) polecam
Usuńja bardo lubie gruszke z miodem , chilli i czekoladą :) ale ten pomysł tez wygląda smakowicie ;) musze znaleźć troche czasu na powrót do kuchni bo osttanio tak mało gotuje ze az wstyd sie przyznac ;) wszytsko ograniczam do sałaty i owoców ;/
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że znalazłaś czas na gotowanie:)? Sałata i owoce to też dobry pomysł, tym bardziej, że mamy wszystko teraz nasze- POLSKIE:)
Usuń