środa, 12 marca 2014

Ciasto gruszkowo-imbirowe

Zapomniałam, zapomniałam dodać post. Ale już nadrabiam zaległości. Ciasto gruszkowo- imbirowe. Główną rolę odgrywają gruszki, dlatego tak ważne jest żeby były one twarde, soczyste i słodkie:) Chyba nic więcej dodawać nie muszę.

Składniki:

175g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
200g miękkiego masła
140g cukru
3 jajka
2 łyżeczki startego imbiru
1 łyżeczka cynamonu
2 duże gruszki (pokrojone w plasterki)
2 łyżki brązowego cukru

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 stopni. Przygotować tortownicę (średnica 22cm) wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną, 175g pokrojonego masła,cukier, imbir, cynamon i jajka. Delikatnie połączyć wszystkie składniki za pomocą miksera. Gdy uzyskamy jednolitą masę przekładamy ciasto do wcześniej przygotowanej formy. Plasterki gruszek układamy na wierzchu w tzn. wachlarz. Posypać resztką masła oraz brązowym cukrem. Pieczemy przez ok. 35min.







przepis pochodzi ze strony Kwestia smaku, został przeze mnie trochę zmodyfikowany.

12 komentarzy:

  1. Gruszki <3 Koniecznie muszę jakoś je wykorzystać w ten weekend :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kamciss w takim razie czekam na Twoje pomysły z gruszką:) z gruszkami chciałabym jeszcze zrobić deser na bazie śmietanki ;)

      Usuń
  2. Tu naprawdę nie trzeba nic dodawać :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zachęcam do spróbowania:) Może więcej cynamonu?:) Ale wydaje mi się, że za bardzo zdominowałby całe ciasto.

      Usuń
  3. musi byc pyszne takie połączenie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Imbir + gruszka = idealny smak:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie:) w sobotę robię kolejne,zachęcam:)

      Usuń
  5. Bardzo fajna kombinacja :) muszę wypróbować :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Olinko powiem Ci szczerze, że nigdy nie jadłam gruszek w cieście, ogólnie gruszkę traktowałam jako owoc do zjedzenia "na surowo", ale już się przekonałam:) polecam

      Usuń
  6. ja bardo lubie gruszke z miodem , chilli i czekoladą :) ale ten pomysł tez wygląda smakowicie ;) musze znaleźć troche czasu na powrót do kuchni bo osttanio tak mało gotuje ze az wstyd sie przyznac ;) wszytsko ograniczam do sałaty i owoców ;/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że znalazłaś czas na gotowanie:)? Sałata i owoce to też dobry pomysł, tym bardziej, że mamy wszystko teraz nasze- POLSKIE:)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny:)